TECNICHE DI SALA BAR

Titolo: Tecniche di sala bar-Preparazione bevande e cocktail
Sede: CSF EnAIP di Oleggio
Durata: 80 ore
Frequenza: serale
Tipologia: voucher della Provincia di Novara fino all’80% del costo del corso
Destinatari: tutti i destinatari del Bando FCI (Formazione Continua Individuale)
Titolo rilasciato: Attestato di frequenza con profitto.

Competenze
Il corso è rivolto sia a coloro che approcciano per la prima a questo settore, sia agli operatori  che desiderano approfondire e perfezionare le loro competenze o avviare una nuova attività. Fornisce competenze di: utilizzo e padronanza di tutte le attrezzature, merceologia, caffetteria  (base), magazzino e tecniche di servizio. Durante le lezioni si preparano drink e cocktail, caffè e cappuccini da abbinare a appetizer e piccola pasticceria.

Scheda dettagliata del corso sul sito www.enaip.piemonte.it